第三百壹十八章 乖乖做籺

　　乖乖是真的飄了，剛剛才被外公外婆誇完，她自信心空前膨脹，非要來幫忙做籺。
　　白芷拗不過她，帶她去洗幹凈手和臉，又把她帶回來，掐了壹團面團讓她到邊上玩去。
　　乖乖肯定不樂意啊，她是來幫忙的，又不是來玩的。
　　“哼～”小家夥給白芷擺了個臉色，拿著面團轉頭就去找老太太，“祖～”
　　這壹聲叫到老太太的心窩裏了，老太太收留了乖乖，“乖乖想要幫忙做籺是不是啊，婆祖教妳好不好？”
　　“好～”小家夥乖乖地依偎在老太太懷裏，又得意地朝白芷哼了聲。
　　雞冠籺的做法跟包餃子差不多，老太太手把手教乖乖，將小面團滾圓，然後壓扁成直徑七八厘米的圓塊狀，這就是籺皮了。然後就是攤皮放餡，放好餡就將籺皮對半包起來，最後就是收口了。
　　乖乖如同木偶壹樣，任由老太太抓著她的小手操作著，她大氣不敢喘壹口，眼睛不敢眨壹下。
　　做完壹只，乖乖就像釣魚壹樣，將功勞據為己有，雙手小心翼翼地捧著雞冠籺，小奶音嘚瑟地喊道：“媽媽～我的籺籺～”
　　白芷撇撇嘴，“真是妳做的？”
　　乖乖理所當然地點頭，理直氣壯地說道：“我做的～”
　　真是好不要臉！
　　“明明就是婆祖做的！”
　　“我做的～”
　　好吧，妳說是就是吧，妳開心就好。
　　白芷認為沒有必要跟乖乖進行這種毫無意義的爭論，小家夥都不要臉了，她還能說什麽。
　　乖乖覺得自己終於吵架贏了白芷，自信心愈發膨脹，她不需要老太太再教她了，她自己就能做壹只出來。
　　老太太掐了壹小塊面團給她，笑瞇瞇地等待小家夥的表演。
　　小家夥歪著腦袋想了下，第壹步先做什麽來著？
　　忘記了不要緊，她先瞄了眼白芷手上的動作，白芷正在放餡，小家夥搖搖頭，不對不對。她又看陳萍，陳萍正在收口，小家夥又搖頭。
　　“妳是不是忘記了啊？”白芷看到小家夥鬼鬼祟祟的動作，不留情面地揭穿道。
　　“沒有～”小家夥聲音很大，仿佛被踩到了痛腳，她才不會承認自己是真的忘記了呢。
　　“小家夥還挺逞強！”白芷笑了笑。
　　乖乖來了壹手“斷章取義”的新操作，壹臉自得地自吹自擂：“我～強～”
　　這真驚到白芷了，她認真看了壹眼小家夥，不知道該不該誇她聰明。
　　小家夥才不管白芷怎麽想，她看到陳萍掐了壹塊小面團，眼睛早就挪不開了。
　　偷師學藝，就在此刻！
　　陳萍知道乖乖在看她，手上的動作很慢，乖乖有樣學樣，然而她下手沒輕沒重，小肥手用力壓著面團，只見手動，面團不動。
　　她還覺得自己做得挺好的，陳萍把滾圓的面團壓扁，她不管手掌底下的面團是什麽形狀，也跟著做。
　　小家夥是有點力氣的，真就讓她把面團壓扁了，只不過不是圓塊狀，而是壹個不規則的塊狀。
　　白芷贊許地點點頭，“乖乖挺適合做餅幹的，永遠也猜不到下壹個是什麽形狀。”
　　乖乖認為白芷是在誇她，看了眼白芷，傲嬌地哼了聲。
　　知道我很厲害了吧！
　　就是這麽壹走神，她就錯過了陳萍攤皮的步驟，再看回去時，陳萍已經往籺皮上放餡了，乖乖就理所當然地略過了攤皮，捧起那張姑且稱之為籺皮的不規則面粉塊，指著餡料，“祖～那個～”
　　老太太樂呵呵地挖了壹小勺餡料，放到乖乖手中的“籺皮”上，不敢多放，擔心露餡。
　　但乖乖接下來的操作，讓老太太明白了，無論餡料放多放少，該露餡的怎麽都避免不了。
　　只見小家夥手掌壹握，不規則的籺皮就包起來了，破綻百出，餡料擠得哪哪都能看到。
　　所謂雞冠籺，顧名思義，就是形狀像雞冠壹樣。
　　但老太太左看右看，都不知道應該把乖乖手裏這坨玩意叫做啥。
　　真要說起來，這形狀她看著有點像鎮上那家賣了二三十年的雲吞，她看過他們的做法，就是往皮上放餡，手壹握就包好了。
　　“祖～”乖乖顯擺地把手往老太太面前壹伸。
　　老太太幹笑幾聲，想摸摸乖乖的腦袋，看到手上沾著面粉，又放下了，也不算違心地誇獎道：“乖乖真厲害，會包籺了！”
　　得到老太太的認可，乖乖更開心了，又遞給陳萍看，“二婆～”
　　陳萍還有啥好說的，誇就是了，乖乖還這麽小，就學做籺了，難不成還不值得誇壹句嗎？
　　白芷其實很想打擊壹下乖乖的，但想想還是算了。不過她新拿了壹個菜篩來，專門給乖乖自己做的“籺”，留待二次加工。
　　乖乖誌得意滿，當然不滿足做這壹個兩個，哼哧哼哧忙活起來，動作是越來越快，步驟是越來越簡單，大道化簡，到後面乖乖壹拿到面團，直接就壓扁，然後叫老太太放餡，她手壹握，完事！
　　當蘇清河帶著粉絲們回來時，看到餐桌上那兩篩不知道應該叫啥的東西，頓時就沒眼看。
　　偏偏乖乖還覺得自己可厲害了，渾身沾著面粉，跑去跟蘇小婷、黃爍這群哥哥姐姐們說她做了好多籺籺。
　　蘇小婷壹看，滿臉嫌棄，直言不諱，“妹妹，妳這不是雞冠籺！”
　　“就系～”
　　“雞冠籺是像雞冠的，妳這種看上去都不知道像什麽。”
　　“像～像～就系～”
　　乖乖絞盡腦汁也說不出她做的籺像什麽，最後幹脆直接耍賴。
　　“好啦，這是籺，但不是雞冠籺！”蘇清河趕緊打圓場，糯米粉做皮，包著餡料，這應該能說是籺吧？
　　“這就是籺？看著挺像放大的餃子。”黃文軒看著老太太她們做出來的，問蘇清河。不能看乖乖的，免得被誤導了。
　　“對，雞冠籺，又叫水煮籺，妳要說是放大的水餃也可以，不過口感不壹樣。”蘇清河說。
　　“煮幾個來試試味道。”黃文軒想了下，看著眾人，商量道，“不用煮太多吧，壹人吃壹兩個就行了，反正也是試試味道。萬壹吃飽了，晚上就吃不下飯了。”
　　陳陽蓮開口道：“多煮幾個吧，我晚上吃不吃米飯都無所謂的。”
　　“我先煮壹篩吧，吃完還想吃，就繼續煮。”蘇清河覺得這點事沒必要討論，土竈大鍋壹鍋煮，壹點都不麻煩。
　　看到眾人點頭，蘇清河就隨便挑了壹篩擺滿的，他剛轉身，就被乖乖扯住了褲腿。
　　“爸爸～我的籺籺～好吃～給大家吃～”
　　蘇清河掃了壹眼那兩篩奇形怪狀、壹眼就能看到餡的東東，眼皮直跳。
　　這玩意真能煮？
　　真的好吃？
　　怕不是讓大家喝餡料湯，吃面粉皮吧。